الرخص والبساطة والفعالية - هذه هي مزايا نظام الحنطة السوداء لفقدان الوزن المعروف منذ العصور القديمة. ومع ذلك، فإن الكثير من الناس في حيرة من أمرهم بسبب عيوبه - التعب، والصداع، والتقلبات المزاجية المفاجئة، وانخفاض ضغط الدم، والرتابة. في كل حالة، تكون العواقب فردية بحتة، ولكن بشكل عام، يجب أن تؤخذ هذه الميزات بعين الاعتبار.
آلية فقدان الوزن
تختلف الحنطة السوداء عن الأنظمة الغذائية الأخرى حيث يتعين عليك تناول منتج عالي السعرات الحرارية. ويحتوي 100 جرام من الحبوب على حوالي 300 سعرة حرارية، مما يعطي شعوراً كاملاً بالشبع ويمنع الإرهاق.
كيف يحدث فقدان الوزن:
- يتم تكسير الكربوهيدرات والألياف الغذائية الموجودة في الحبوب ببطء شديد؛
- يتم إنفاق الكثير من الطاقة على هضمها.
- الشعور بالجوع بعد تناول الطعام لا يستمر لفترة كافية؛
- طوال هذا الوقت، يدخل الدم الجلوكوز اللازم للأداء الطبيعي؛
- تعمل الألياف الغذائية على تنظيف جدران المعدة من الحطام العضوي، مما يحسن عملية الهضم ويذيب الدهون الحشوية، ولهذا يوصى باستخدام حمية الحنطة السوداء في المقام الأول لفقدان دهون البطن؛
- تعمل الأمعاء المحررة من المواد الضارة على تعزيز عملية التمثيل الغذائي السريع التي يعتمد عليها فقدان الوزن.
بفضل هذه الميزات، ينصح العديد من خبراء التغذية بنظام الحنطة السوداء لفقدان الوزن بسرعة. يسمح لك بخسارة ما يصل إلى 1 كجم يوميًا، لذا فهو مناسب تمامًا لاستعادة لياقتك قبل وقت قصير من حدث مهم.
هذا مثير للاهتمام. الحنطة السوداء تسمى ملكة الحبوب. هذا هو المنتج الأكثر صداقة للبيئة ولا يتطلب الأسمدة للزراعة. لذلك لا تخافوا من السموم والنترات في تركيبته.
موانع
إذا تم اتباع النظام الغذائي لفترة طويلة أو بشكل غير صحيح، فإنه يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية. يؤدي نقص السكريات إلى نقص السكر في الدم، وأهم أعراضه الدوخة وبطء النشاط العقلي. لذلك، من المهم جدًا الالتزام بموانع الاستعمال.
الأمراض:
- داء السكري.
- القرحة والتهاب المعدة وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى.
- ارتفاع ضغط الدم الشرياني.
- أمراض القلب والأوعية الدموية.
- مشاكل التمثيل الغذائي.
- التهاب الفم والتهاب اللثة.
- علم الأورام.
- الفشل الكلوي / الكبد.
الظروف الفسيولوجية:
- العمر أقل من 18 سنة؛
- انقطاع الطمث.
- الحمل؛
- الرضاعة.
- الحيض.
موانع الظرفية:
- الامتحانات؛
- المسابقات؛
- العمل المرتبط بالأحمال الثقيلة (البدنية والفكرية).
الموانع الظرفية هي ظروف الحياة التي تتطلب تركيزًا متزايدًا من الاهتمام والعمل المكثف للدماغ والنشاط البدني القسري. خلال هذه الفترات يحتاج الجسم إلى تغذية جيدة وإمدادات من المواد المفيدة والكربوهيدرات. النظام الغذائي القائم على الحنطة السوداء يحرمك من كل هذا.
مجرد ملاحظة. وفقا للبحث، فإن الحنطة السوداء (عند تناولها باعتدال) تحسن المزاج، وتحسن الحالة النفسية والعاطفية ووظيفة الدماغ. ولكن كجزء من فقدان الوزن، لا ينبغي الاعتماد على مثل هذا التأثير الإيجابي، لأن الجسم سيتعين عليه حرمان العديد من المواد المفيدة.
خيارات
هناك خيارات مختلفة لنظام الحنطة السوداء، مما يجعل اختيار الطريقة أسهل. على سبيل المثال، لإنقاص الوزن بمقدار 10 كجم أو أكثر، سيتعين عليك الجلوس عليه لمدة أسبوعين على الأقل، وتخفيف الحبوب مع المنتجات الغذائية الأخرى. إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الوزن بسرعة، فسيكون اتباع نظام غذائي صارم لمدة 3 أيام أو يوم صيام مفيدًا.
بالتوقيت
ثلاثة أيام
يتم تقديم النظام الغذائي لمدة 3 أيام في عدة خيارات:
كلاسيكي - يتضمن تناول الحبوب المخمرة بالماء المغلي. قائمة اليوم: خمس أجزاء من المنتج الرئيسي (في راحة يدك)، 2 تفاح / كمثرى / جريب فروت / سلطة خضراء، كوب من الكفير في الليل. وفقا لخبراء التغذية، هذا هو النظام الغذائي الصحيح للحنطة السوداء لفقدان الوزن دون مجموعة متنوعة من المنتجات والتوابل الإضافية.
الغذاء الخام مع الحنطة السوداء الخضراء هو نظام غذائي من الحبوب المنبثقة. عشية الإضراب عن الطعام، قبل الذهاب إلى السرير، اشرب كوبًا من الكفير وكوكتيل البرقوق / الشاي الملين. تسقى الحبوب وترش بعصير الليمون وتؤكل مع هذه "العصيدة" لمدة 3 أيام. منتجات إضافية خلال اليوم: عصير كوكتيل من 3 تفاحات، 2 كمثرى، 300 جرام من أي توت بين الوجبات. قبل النوم - ملعقة كبيرة من زيت بذور الكتان.
الخسائر - ما يصل إلى 4 كجم.
إذا لم تتمكن من تناول الحبوب المطبوخة على البخار أو المنبتة، فهناك نظام غذائي يعتمد على الحنطة السوداء المسلوقة. إنه لا يعطي مثل هذه النتائج القوية، ولكن لا يزال بإمكانك ترتيب شخصيتك به.
أسبوعي
يمكن أن يكون هذا نظامًا غذائيًا صارمًا يسمح لك بتناول عصيدة الحنطة السوداء المطبوخة على البخار بالماء المغلي وشرب لتر من الكفير بنسبة 1.5٪ ولتر ونصف من أي سائل آخر يوميًا - المياه المعدنية الثابتة والعصائر والشاي العشبي.
يتيح لك نظام فقدان الوزن المعتاد لمدة 7 أيام تناول الكمية التي تريدها من الحبوب (ولكن ليس إلى حد الإفراط في تناول الطعام بالطبع). هناك طريقة لبيير دوكان توصي بما لا يزيد عن 200 جرام من العصيدة يوميًا.
يمكنك اختيار خيار لطيف عندما يتم تخفيف المنتج الرئيسي بمنتجات إضافية. على سبيل المثال، يعتبر أحد الأنظمة الغذائية الأكثر توازنا وفعالية هو النظام الذي يحتوي فقط على الحنطة السوداء وصدر الدجاج.
والنتيجة تصل إلى 8 كجم في الأسبوع.
اسبوعين
من الصعب جدًا تحمل نظام الحنطة السوداء لمدة 14 يومًا، لأن رتابة النظام الغذائي تصبح مملة وتؤثر على صحتك. لا يمكن التوصية بهذا الخيار إلا للأكثر ثباتًا. على الرغم من أنه بالنسبة للبعض، على العكس من ذلك، هو الأفضل، لأنه يسمح لك بإدراج منتجات أخرى في القائمة.
يتضمن تناول 500 جرام من الحنطة السوداء المطهوة على البخار يومياً + فواكه غير محلاة + كفير + سلطات خضار خفيفة بكميات قليلة.
النتيجة - 10-14 كجم.
حسب المنتج
نباتي
يتم ملاحظة اتباع نظام غذائي يعتمد على الحنطة السوداء والخضروات لمدة لا تزيد عن أسبوع. المسموح به: الحبوب المطبوخة على البخار؛ أي خضروات نيئة مسلوقة ومخبوزة، باستثناء الذرة والبطاطس؛ زيوت الزيتون وبذر الكتان. الكفير والشاي الأخضر. يحظر الملح والبهارات والسكر.
دجاج
يسمح لك النظام الغذائي المعتمد على الحنطة السوداء وصدر الدجاج بتناول أي كمية من الحبوب المطبوخة على البخار يوميًا، وقطعتين مسلوقتين من اللحم بدون جلد، وشرب لتر من الكفير بنسبة 1.5٪ ولتر ونصف من الماء. المدة - لا تزيد عن أسبوعين.
أبل
يمكنك تجربة طريقة إنقاص الوزن باستخدام الحنطة السوداء والتفاح. الحبوب - على البخار، بما لا يزيد عن 500 جرام في اليوم. يمكن استبدال الفواكه بالعصيدة كل يوم أو مجتمعة. لا توجد قيود على اللون والأصناف. الأجزاء - ما يصل إلى 1 كجم يوميًا. شكل التحضير: خام، مخبوز. يحظر الملح والسكر والزيوت. المدة: 2 أسابيع.
منتجات الألبان
لتسهيل تحمل النظام الغذائي وتجنب نقص الكالسيوم والبروتين، يتم استخدام الحنطة السوداء مع الحليب لفقدان الوزن. هناك خياران: إضافة القليل من الحليب إلى الحبوب المطبوخة على البخار أو تناولها بشكل منفصل. على سبيل المثال، في وجباتك الرئيسية، تتناول عصيدة الحنطة السوداء، وبينها تشرب كوبًا من الحليب. المدة - 2 أسابيع.
أرز
قد يكون هناك عدة خيارات لفقدان الوزن على الحنطة السوداء والأرز:
- طبخ عصيدة الحنطة السوداء مع إضافة الأرز في الماء، وتناولها طوال اليوم بدون زيت وسكر بأي كمية. النظام الغذائي ليس للجميع بسبب المذاق الخاص للطبق.
- في الصباح وفي الغداء، تناول عصيدة الحنطة السوداء المطبوخة على البخار؛ لتناول العشاء، قم بغلي القليل من الأرز (يمكن نكهة صلصة الصويا أو عصير الليمون).
- يوم واحد تناول عصيدة الحنطة السوداء على البخار حصريا، والثاني - الأرز المسلوق.
المدة - لا تزيد عن أسبوع.
على الماء
لا يمكن لأحد أن يعيش طويلا على الحنطة السوداء والماء. لذلك، يوصى بفقدان الوزن في يوم الصيام، حيث يمكنك تناول كوب من عصيدة الحنطة السوداء المطبوخة على البخار في أجزاء صغيرة وشرب 2.5 لتر من الماء.
الملفوف
الحنطة السوداء مع مخلل الملفوف سوف تساعد في تنويع القائمة. المدة - أسبوع.
مع الكفير
يتضمن تناول كوب من العصيدة المطبوخة على البخار ولتر ونصف من الكفير قليل الدسم يوميًا. كما هو الحال مع أنواع الصيام الأخرى التي تحتوي على أطعمة إضافية، سيساعدك ذلك على خسارة ما يصل إلى 5 كجم في الأسبوع.
حقيقة مثيرة للاهتمام. الحنطة السوداء حسب التعاليم الصينية والهندية تملأ الإنسان بالطاقة الحيوية. أنها قادرة على التأثير على النقاط النشطة بيولوجيا في الجسم. لذلك، في بلاد الشرق، للوقاية من العديد من الأمراض، يمشون على الحبوب المتناثرة على السجادة.
نصائح من خبراء التغذية
لإنقاص الوزن بشكل فعال، لا تحتاج فقط إلى أن تكون قادرًا على طهي الحنطة السوداء وفقًا لوصفات خاصة، ولكن أيضًا لاتباع أساسيات نمط الحياة الصحي. ولذلك، فإن العديد من التوصيات المفيدة من خبراء التغذية إلزامية طوال النظام الغذائي.
- احصل على إذن من طبيبك وتأكد من عدم وجود موانع.
- احصل على قسط كافٍ من النوم.
- مارسي الرياضات الخفيفة.
- اشرب الكثير من الماء.
- لا تكافئ نفسك بـ "الأشياء الجيدة". بضع قطرات من الشوكولاتة يمكن أن تدمر أدائك العام.
- تناول الطعام في نفس الوقت كل يوم.
- قم بإعداد جسمك للنظام الغذائي: قلل تدريجياً من كمية الدهون والسكر في نظامك الغذائي على مدى 2-3 أيام.
- يجب أن يكون الخروج سلسًا تمامًا: قم بتضمين منتجات جديدة في القائمة في أجزاء صغيرة.
- الكحول ممنوع منعا باتا.
- إذا أصبح الجوع لا يطاق، تناول التفاح الأخضر أو الحمضيات أو الكيوي أو اشرب كوبًا من الكفير بين الوجبات.
ستساعدك الإجابات على الأسئلة الأكثر شيوعًا على القيام بكل شيء بشكل صحيح وتحقيق أقصى قدر من النتائج.
ما الذي يمكنك تناوله مع الحنطة السوداء في النظام الغذائي؟
وفقا لخبراء التغذية، بالإضافة إلى الحنطة السوداء، يمكنك تناول: الفواكه (باستثناء البطيخ والكاكي والمانجو والموز والعنب)، والخضروات (باستثناء البطاطس والذرة)، وصدور الدجاج، والأرز، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، والفواكه المجففة.
كيف تطبخ؟
يعد التبخير بالماء المغلي أفضل وصفة (مزيد من التفاصيل موضحة أدناه).
كم يمكنك أن تأكل؟
إذا كان من الصعب الحفاظ على نظام غذائي هزيل، فتناول ما تريد (بسبب محتوى السعرات الحرارية في الحبوب، فلن تحصل على الكثير). إذا كانت لديك قوة الإرادة والرغبة في تحقيق نتائج أفضل - فلا تزيد عن 500 جرام.
هل من الممكن الملح ذلك؟
لا: السكر والملح ممنوع منعا باتا. يمكن إضافة الزيت (الزيتون أو بذور الكتان) وصلصة الصويا وعصير الليمون والعسل في الحالات القصوى.
اتفق على القائمة الخاصة بك مع أخصائي التغذية. سيسمح لك ذلك بتحقيق أقصى قدر من النتائج في أقصر وقت ممكن، مع مراعاة الخصائص الفردية للجسم واللياقة البدنية.
ضع هذا في الاعتبار. لا تخلط الحنطة السوداء مع السكر. هذا الأخير يحيد جميع خصائصه المفيدة. كحل أخير، يمكنك استخدام العسل - وحتى ذلك الحين فهو غير مرغوب فيه للغاية.
وصفات
إذا قررت إنقاص الوزن بهذه الطريقة، فتعرف على كيفية تحضير الحنطة السوداء بشكل صحيح في المنزل مع الحفاظ على خصائصها المفيدة.
يخمر بالماء المغلي
لكي تصبح الحنطة السوداء غذائية، يجب طهيها على البخار بشكل صحيح. للقيام بذلك، قم بتحضير 200 جرام من الحبوب بالماء المغلي (300 مل)، واتركها طوال الليل في الترمس أو المقلاة، ملفوفة بمنشفة دافئة.
تنبت
قم بشراء حبوب الحنطة السوداء الحية أو الحنطة السوداء الخضراء من متجر الأطعمة الصحية أو القسم النباتي. ضعي كوبًا من الحبوب في طبقة رقيقة على صينية الخبز، ثم اسكبي كوبًا من الماء. يجب أن تكون الحبوب رطبة، ولكن لا تغرق في السائل. غطيها بالشاش، الذي يجب أن يبقى رطبًا في جميع الأوقات.
مسلوق في الماء
صب 200 جرام من الحبوب مع 300 مل من الماء. جلب ليغلي. طبخ لمدة 15 دقيقة.
مسلوق في الحليب
صب 200 جرام من الحبوب مع 400 مل من الماء. جلب ليغلي. طبخ لمدة 15 دقيقة. صفي الماء وأضيفي 100 مل من الحليب قليل الدسم. يغلي. طبخ لمدة 5 دقائق. نظام الحنطة السوداء، على الرغم من كل عيوبه ومراجعاته السلبية، يسمح لك بخسارة عدد كاف من الكيلوجرامات مع الموقف الصحيح تجاه الصيام. هل تأمل في فقدان الوزن بسرعة ودون مشاكل؟ من الواضح أن هذه الطريقة ليست مناسبة لك. ومع ذلك، سيتعين عليك الحد بشكل خطير من التغذية والتحلي بالصبر وممارسة الرياضة. بدون اتباع هذه المبادئ، من غير المرجح أن تتمكن من تحقيق النتائج حتى مع هذا المنتج المفيد.